《宜蘭市》自然合天檜木主題餐廳 超值無菜單料理

宜蘭的農漁產豐富，相當適合發展無菜單創意料理，我平常很少接觸這一類的餐廳，對無菜單餐廳的感覺是精緻度有，但不一定能吃飽，且未必都合口味，價位也有一定的中等價位甚至更高。會知道自然合天因為朋友的介紹，蠻相信他的品味，選了一天來這裡用餐。位置鄰近各大觀光景點如： 宜蘭設治紀念館、宜蘭演藝廳、新月廣場、宜蘭河濱公園、宜蘭運動公園、宜蘭公園。備有停車場，如果不想排隊擠人氣小吃，可試市精緻度較高的無菜單料理。



餐廳營業時間已經有兩年，主人期間原在台北工作，為了專心經營餐廳，將工作辭了回鄉經營餐廳。庭園種植多種花草植物，主人會採集當食材入菜，例如薄荷葉。



戶外水池飼養的鯉魚肥又大，而擺放在角落的海鮮水族箱是用來入菜的新鮮現撈海產。

2013雲林十大伴手禮 送人絕不失禮的優質農特產

雲林十大伴手禮的活動舉辦已進入第六屆，2013年的雲林十大伴手禮「雲林珍好禮」已於上個月評選出得獎商家，這活動是邀請專家評選、網路票選選出，希望經由良性的競逐，提升農產利用價值與農業精緻度，完善的包裝也能增進該縣市的國際觀光形象，讓術有專攻的包裝設計者、凝聚農民智慧結晶的農特產伴手禮增進全國甚至是國際能見度，以下是本年度評選出的雲林十大伴手禮「雲林珍好禮」得獎名單：


粗體字部份是在本篇文章中有分享提及的產品，我偶爾會接待國外來台的友人，每次都不知道要買什麼送給他們，這回終於有許多口袋名單囉！


2013年雲林十大伴手禮「雲林珍好禮」得獎名單：
1.西螺大同醬油企業股份有限公司─國宴禮盒
2.福祿壽國際酒品股份有限公司─9度好達樂咖啡香甜酒

3.李世偉─紅寶石番茄

《桃園蘆竹》富立登國際大飯店 玩色計的綠能環保飯店(內有贈品卷)

台灣的飯店生態正在改變，從傳統的老字號長青樹穩佔市場之久，到近年來國際品牌的進駐，但很少看見本土品牌的飯店在設計上讓人驚豔，也很少有一間飯店給予藝術家有很大的創作空間、大膽用色、打破常規。日前入住桃園的富立登國際大飯店，我找回了在泰國曼谷住飯店的驚奇感，我一直認為台灣的設計師、藝術家，至少在自己的土地要有展露頭角的機會，很期待未來台灣的建築有更多與藝術家合作的作品。



富立登國際大飯店位於南崁溪畔，若以桃園機場至桃園火車站的距離，它剛好在中心點，距離桃園機場、高鐵桃園站約十至十五分鐘車程，自機場有客運到達，鄰近台茂購物中心，步行數分鐘可達，步行數分鐘後即是熱鬧的商圈，但飯店所在位置十分安靜，可沿著大坑溪運動公園的步道散步。



夜間燈飾有節奏感的變色，幻化萬種風情。

《新竹內灣》SHANG HAO 尚好養生堅果 低溫烘焙的健康堅果

堅果不難買到，超市隨處可見，但是堅果如何處理又是另一學問，坊間有的堅果是以油炸處理熟，再把油份抽乾，沒有處理好的，經過幾天再加上潮濕的環境，香味盡失，口感變潤變軟、還會出現臭油味。再者，油炸堅果吃了容易上火，對人體不是那麼健康，所以吃堅果時不是看它夠香夠好吃就好，製作方式也很重要，才不會糊里糊塗吃下一堆油。


SHANG HAO 尚好堅果的老闆自己也是堅果愛好者，對堅果的處理過程相當在意，與他牌堅果最大的不同是，自家的堅果是以低溫烘焙，可留住營養素，吃了不會有似高溫烘焙或油炸的燥熱感。


手提袋製作得精緻，尤其是堅果醬的提袋，可能為了完善保護，做得是一般紙袋厚度的好幾倍了。



SHANG HAO 尚好養生堅果的產品有數十種，分兩大類：堅果類、乾燥蔬菜類。家人很喜歡吃堅果，我選五包堅果類產品，一包蔓越莓及一瓶堅果醬。

金門酒廠高粱酒 品.純粹品酒會 理性飲酒 感性品酒

走過一甲子歲月的金門酒廠，因金門特有的純淨水質、空氣、氣候，構成釀酒的得天獨厚條件，名列台灣三寶。為善盡社會責任，提倡理性飲酒，陸續在各地辦理金門高粱品酒會，推廣品酒文化，桃園場於「大溪高爾夫俱樂部」舉辦，品.純粹品酒會，參與人士多是大溪高爾夫俱樂部的會員，此族群中必有多位懂得品酒鑑賞的人士，注重品牌形象的金門酒廠從邀請函、搭配品酒的菜餚、場地設計都令人感到尊榮。



每場品酒會，都安排酒女郎同步展演，桃園場也不例外，酒女郎齊一穿著白色衣鞋，亮麗不俗豔，是澄澈無瑕的金門高粱酒最佳陪襯、意識傳達者。

蜜匠 珍釀紅柴蜂蜜 豐華甘美的蜜中之王

蜂蜜是天然、營養價值高的飲品原料，易取得、售價親民，常被使用在各種點心、飲料製作，是用途廣、歷久不衰的產品，但是市售蜂蜜產品品質參差不齊，常讓民眾真假難辯，建議購買前多做功課，避免購買到劣質蜜。這次要來分享具有六十年歷史養蜂場的蜜匠蜂蜜，延續達三代的養蜂技術，手工採收，通過SGS、國家級國產蜂產品檢驗許可標章，食用上較為安心。



在不了解蜂蜜之前，只知道它是濃濃稠稠又甜甜的，如何判別純度完全一無所知，販售的商家常會寫個大字版「不純砍頭」，(砍蜜蜂的頭XD) 很少人會仔細觀察蜂蜜的質地。隨著產品附上一張台灣養蜂協會編印的「結晶蜜」介紹，告訴你什麼是好蜜。



結晶蜜是蜂蜜在低溫或含水率低時，蜂蜜中的葡萄糖析出產品結晶，是正常的物理現象，若溫度與水份控制得宜，蜂蜜即可在短時間內形成結晶，並長期保持結晶狀態，結晶體入口即化，風味濃郁。

饗食天堂自助百匯吃到飽 桃園新光店 服務再進化

饗食天堂是國內老字號的自助美食吃到飽連鎖店，早年以川菜起家。讀書時的謝師宴、工作時的部門聚餐都有在中壢店用餐過。我吃過內湖店、明曜店、桃園店、中壢店。早年分店都集中在北部，近年首度拓店至台中、台南。(新竹呢?) 距離上一次來到桃園店竟然已是七年前的事了，驚！！這次前來，與數年前的用餐空間早已大大不同。桃園店在桃園火車站前方步行可達的新光三越11樓，步行可達，這間分店在衣蝶百貨時期就已開到現在。



餐廳入口處提供手部清潔清洗，洗手間也比早年寬敞，廁所有馬桶座墊紙。



標示聲明使用紐澳牛讓客人吃得放心。

《台南市北區》勁屋 清雅舒適的自然調性民宿

現在除非是鄉下，否則要擁有寬廣居住空間不容易，在巷弄狹窄的住宅區，走到陽台或開啟後窗，可能就是與自己鄰居緊鄰對看，住大房子、擁有自己的大房間對經濟能力有限的人，是不太容易。府城台南很流行老屋改造的民宿，滿足許多懷舊迷，但若只想在幾天的旅行有個舒適的落腳處，也可以嚐試另一種選擇，住間舒適的大房間。前陣子下台南工作時，經朋友輾轉介紹這個位在住宅區巷弄中，卻有大房間的民宿「勁屋」，疾風知勁草，取名之。女主人初期購入房子進行整理時，慢慢地有經營民宿的想法，將它具體實現。


勁屋位在台南市北區，是去年年底開幕的新民宿，位於家樂福中華店附近，永康區勝學路、勝華街交叉路口，近台南市東區、北區、永康區，在巷弄內的邊間，僅有兩層樓兩間房間，一次只接待兩組客人，定位精緻性、喜歡安靜、不被打擾的客人。



進入民宿只會看到樓梯，直接上樓進房間，樓梯與牆面戚成白色讓人看了順眼、舒服、有安全感，上樓前需換穿拖鞋，有定時消毒，民宿公共區域有投影機、布幕、簡單桌椅，試營運期間暫時不開放。但可事先預約。但房間活動的空間很大。

STAYREAL 水果/草莓 巧克力樂園陶瓷杯墊 杯墊鬆餅傻傻分不清楚

五月天阿信與不二良領導的潮流品牌STAYREAL每次推出新產品都有話題，例如之前的五週年紀念手錶(沒搶到，淚)、近期推出的跨品牌合作海綿寶寶系列T等....。STAYREAL不只是在設計，也在玩設計，聯名設計產品不違背原品牌的中心精神的前提下，說出STAYREAL自己的潮流語言，以限量款的方式發售，創造經典。


STAYREAL一向倡導藝術與生活美學的結合，設計題材多從生活中取材，但有極大的格局，多變的風格包括童趣 、純真、反戰、環保、自我意識表現的手法... 圖像設計有簡單幾何，也有繁雜。但豐富的配色與視覺設計，讓它具有極高的原創獨特性與典藏價值。


除了跨品牌的聯名合作，擬真的設計也是STAYREAL很擅長的一塊，將真實存在或虛擬的事物設計於具體的產品上，這些設計與圖案得以透過不同的設計物品，穿越在不同的空間，傳達設計者的想法。以往看到STAYREAL的擬真設計，大多是以上衣為主，現在產品線越來越廣，有全身上下的衣服、配件、鞋子、生活風格用品都一一推出，還開了咖啡店。這三款杯墊的圖樣就是擬真設計表現的產品之一，圖樣來自於StayReal Café by GABEE 自家販售的鬆餅，照片放臉書分享時，許多朋友誤以為它是真的鬆餅，直說好想咬一口。

STAYREAL 水果/草莓/巧克力樂園杯墊/ 水果樂園陶瓷杯墊 NT$280 共三款

掌中e生活 政府e把罩 甄嬛不得不學 網路安全生存之道

在我成長的世代，見證網路、行動通訊的發展、掘起。小時候眼巴巴看到鄰居家有電腦，覺得那是有錢人的奢侈品，到現在擁有自己的桌上型電腦、筆記型電腦，用不順就汰換，甚至帶著我的Apple MacBook Air  趴趴走。在網路的使用，由撥號連線至寬頻，至3G行動上網。行動裝置從BB Call使用到智慧型手機。儲存裝置自磁片、USB到雲端儲存線上分享。資訊傳遞的方式不斷地進化、革新，改變我們的生活、人際交流方式。相對的個人資料檔案越來越容易曝光，只要我們執行資料傳遞、存取動作，便有個資、檔案曝光的風險。


日前在台北春季電腦展期間，研考會、台北市電腦公會、聯經數位及聯合報共同舉行講座「甄嬛不得不學．網路安全生存之道」講座，邀請三位各領域的專家從不同的構面，為民眾剖析如何聰明地使用雲端儲存裝置管理個資，以全e化的過程，取代要刻意空出時間處理生活瑣事的傳統方式，同時避免在網上傳輸時潛在的風險。



「掌中e生活 政府e把罩」的E政府行動服務推廣宣導活動在去年十二月資訊月已舉辦過「小資行動理財術．省錢投資賺百萬」講座，以生活化的議題教導民眾各種理財精省之道，提高民眾使用政府提供的行動應用服務意願。此次的講座以更廣面的角度，教育民眾在雲端世界安全暢行，及專家對於未來網路趨勢的觀察、分析。

《屏東來義》原民文創藝品記行 詩娟工作坊/來義鄉原住民文物館/歷亞斯酒莊

排灣族文化特質，以四大類最能看出：有飲食、服飾、住居、工藝。前一篇相信看過的人已對排灣族的工藝已有基本認識，說到服飾部份，便要認識詩娟工作坊。詩娟工作坊位於新來義部落內，新來義部落規劃第一、二期的永久屋興建，分別為中華民國紅十字會總會、慈濟慈善事業基金會建造，安置在莫拉克、凡那比颱風中受災的排灣族部落居民。已經遷往山下永久屋的居民，努力在新的生活中，維持在部落時的生活節奏。


進工作室前，看見大門的圖騰，是主人對部落文化世代追隨的持續守護。



上一篇有提到排灣族行使階級制度，不同的階級在衣服的顏色、刺繡上有不同製法。圖案圖騰越簡單者，通常是平民，圖騰有人頭、人像、蛇形的刺繡花紋，代表階級高，與禮刀的區分相同。

《屏東來義》原民文創藝品記行 原裳工作坊/啄木鳥藝雕坊

屏東的來義鄉是排灣族的故鄉，又稱為「太陽的故鄉」，是大武山下的部落，有大峽谷風景區的山色奇景、翠綠優美的林木，連續兩年遭遇風災，這些太陽之子經歷生活環境的巨變、文物保留的難題，到現在，他們的家園、身心靈仍走在重建的道路上。然而習慣長久與自然共處的他們，未曾被自然反撲之力所擊倒。這兩篇要介紹幾家原住民文創藝品的展館、工作室，來看看他們是如何以祖傳文化化成精湛的技藝，向世人說著榮耀未曾消失。


來義鄉的義林村(加娜阿西亞　Tjanaqasiya)雖人口外流嚴重，但仍保存原民傳統文化，精於原住民傳統服飾、雕刻藝品。



原裳工作室面對著來義溪義林大橋，曾經遭遇兩年的風災襲擊過的痕跡現在仍看得出來，自此之後每逢雨季常需撤離家園已是家常便飯。

《宜蘭員山》微旅行 住宿/旅遊/美食推薦整理

宜蘭的員山在這一年成了異軍突起的人氣旅遊景點，例如香草菲菲、菓風糖果工房是近來夯爆的旅遊景點，還有以烘焙麵包聞名的麗田是下午茶最實惠的選擇，晚上還能去橘子咖啡賞夜景，所以在員山能玩上整整的一天到兩天是絕對不誇張的事，這篇要來私心整理我個人很喜歡，玩起來不用花大錢、餵飽肚子、住得舒服又能拍爆記憶卡的景點、民宿。員山好玩的地方絕對不止，但請諒我時間有限，先以親自去過、吃過的為主。

鄉間雅築民宿-融合閩南三合院與現代設計的經典建築
在宜蘭的田野間，華美的獨棟民宿比比皆是，其中的鄉間雅築民宿的閩南三合院建築造型簡單比較不容易被注意，這建築一開始並非以經營民宿的角度規劃設計，是主人計劃用來自住，待老闆夫婦的一對兒子到外地讀書後，房間空下，便有了經營民宿的想法。周邊設施有烤肉區、泡腳池、有機溫室菜園，蔬菜會入菜於住客的早餐。



因一開始非以民宿的外觀在建造設計，房子是主人最原始的對家的夢想藍圖繪製出，從頭到尾全程參與房子的建造。在硬體上不及其他民宿在短時間內就能將所有大小軟硬體一切就緒，主人卻很有想法，以自己的步調逐步完成。

法國PROMAX休閒機能包春夏新品發表會-品牌大使郭雪芙展演活動

品牌結合藝文聯名發售謂為潮流，產品不單追求潮與流行，與藝文界人士的合作，為產品增添典藏價值。法國PROMAX休閒機能包去年邀請到創作才子嚴爵擔任品牌代言人後，今年更與台灣著名繪本畫家幾米共同推出限量聯名包款，於4/3上市發售，邀請多位模特兒與Dream Girls成員-宅男女神郭雪芙擔任活動展演，郭雪芙在展演後擔任一日店長，所以為了這部落格男性粉絲們的福利，我來了～XD。



PROMAX在北中南主要百貨公司都有櫃位，主出產各式包款、行李箱。包款設計多元，著重機能但不失時尚，舉凡上班族、宅男，潮男、氣質女都能找到自己適合的包款。



嚴爵代言款「爵士旅人」輕硬殼時尚行李箱、登機箱。

韓國首爾/慶州/釜山 櫻花大海看透透旅行摘要筆記

看到這篇就知道，沒錯，我又飛去韓星金泰希的家鄉-釜山，這次是第四次前往，我知道前三次的遊記都沒寫完，也知道其他國家還有很多好玩的地方，但還是抵不過釜山櫻花、大海的呼喚，還有便宜機票的誘惑，在春假期間安排了八天假期前往。這次不同的是，我有三天的時間在首爾，原先首爾不在我的計劃中，去過一次並不太吸引我，由於本來要去首爾帶貨的朋友，一看到釜山便宜機票感到很心動，與我一樣從釜山進出，取中間三天的時間前往首爾。


有人問我：「到釜山自助難嗎？方便嗎？語言怎麼辦？」很多不曾到韓國，或去過多次首爾，想試著一遊其他城市的人，因缺乏旅遊資訊而不敢前往。就連我自己找釜山的旅遊書，都找了好久，就算真的找到，也都是附加在首爾旅遊書之後的幾頁，圖文資料少得可憐，介紹的也都只是一些大景點，可惜了釜山的豐富與美麗。在不久前得知，背包客棧的棧友，對釜山的熟悉程度有如人體旅遊黃頁簿的棧友Helana，出版一本全釜山的旅遊專書「搭地鐵玩遍釜山」，如獲至寶的欣喜，馬上入手一本，這本可說是最詳盡的華文釜山旅遊指南書，今年的旅行就發漏它了，並發揮業務精神，推銷了好幾本出去XD，誠心建議要找釜山旅遊書的人，不用去書店找，其他書都不用翻，直接買這本吧！市面上已經找不到寫得比這本好的釜山旅遊書囉！


書籍介紹、訂購資訊請參考：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010578887



八天的旅行，機票來回是6700台幣含稅，加七晚住宿才一萬一千多，許多朋友聽到都大呼划算，是為什麼有辦法這麼省呢？看下去就知道。搭乘釜山航空的心得文有分享過，請參考這篇：

Nespresso U膠囊咖啡機/限量版咖啡膠囊 垂手可得的好咖啡

生活中的大小事，如果只是形式化的將它做完，它只能是一個動作、習慣。將這些動作、習慣中所觸及的事物，加以視像化的傳達，給予感官上的新體驗時，那麼生活中的點子、樂趣垂手可得，甚至會引領出新的生活思維。許多文化的形成都是以細節中的思考琢磨與發想而變得偉大而獨特。


Nespresso的咖啡旅程自北方的Trieste出發，到達南方的Naples，這兩個城市我從未造訪，但透過情境式的帶領與認識，他日如有機會抵達，此刻的品味體驗將是旅行前的美好序曲。

Nespresso邀請美國影星喬治庫隆尼擔任 Nespresso代言人，喬治庫隆尼多方領域的專業形象，從事演員、導演及編劇都詮釋到位，紳士又知性的鑑賞品味特質，完全契合Nespresso所要傳達的品牌精神。



Nespresso的咖啡品味旅程，以義大利兩座城市為靈感命名的限量版咖啡，向義大利豐富的咖啡文化致敬。每個人喝咖啡的目的不盡相同，有可能是習慣、或是提神、興趣、品嚐等千百種理由。

《宜蘭羅東》格子民宿 Gozu 手工打造的原木藝術民宿

格子民宿是主人在換屋時不在計劃外意外產生，藉著在換屋居住時，索性將原屋重新裝潢經營民宿。裝潢民宿的師傅，是位藝術家，堅持完美之下，所有傢俱全手工原木打造，契合民宿主人對塑造精緻生活的要求，經過大半年的規劃造設，一棟自然系的民宿產生了。格子民宿位置在宜蘭相當主流的觀光點羅東，從主要的大馬路彎進復興路鬧中取靜的地段，鄰近旅遊景點多是熱門的羅東主要觀光景點，入住於此，可以不用出羅東就玩不完了。


民宿牆面近似水泥牆的顏色，但建材的表面有粗細線條砌置，於崇尚簡單的空間設計中，尋求不受約束的調性。